判斷題

罐裝啤酒體輕，運(yùn)輸、攜帶和開啟方便。

答案：正確

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啤酒殺菌的要求，就是在最低殺菌溫度和最短殺菌時(shí)間內(nèi)，殺滅酒內(nèi)可能存在的生物污染。

答案：正確

啤酒包裝是根據(jù)市場(chǎng)需要而選擇包裝形式的。

答案：正確