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【簡(jiǎn)答題】我國(guó)茶葉種類很多,根據(jù)鮮葉初制方法的不同,可分為哪幾類?
答案:
可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、黑茶和白茶六大類。
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【簡(jiǎn)答題】什么是非酒精飲料?
答案:
非酒精飲料是指不含酒精的飲料,如咖啡、可可、茶、牛奶及奶制品、礦泉水、果汁、蔬菜汁、汽水等。又稱為軟飲料。
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答案:
“雞不獻(xiàn)頭,鴨不獻(xiàn)尾,魚不獻(xiàn)脊”。即上菜時(shí),不要把雞頭、鴨尾、魚脊朝向主賓。應(yīng)將雞頭、鴨尾朝右邊...
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