單項選擇題

冷菜是宴會菜肴的先鋒，它可（）。

A、降溫消暑，清理腸胃
B、活躍宴會的氣氛，增進人的食欲
C、增進人的食欲，為上熱菜打下一個良好的基礎(chǔ)
D、活躍宴會氣氛，給人一個良好的印象

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