填空題

食品是人類賴以生存的物質基礎，它必須具備色、香、味、形、有益（）無毒無害的基本條件。

答案：健康

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我國目前已頒布的與餐飲業(yè)有關的法律主要有《產品質量法》、（）、《環(huán)境保護法》、《經濟合同法》。

答案：《動物保護法》

紀律和（）、法規(guī)、法律樣是按照事物發(fā)展規(guī)律制定出來的一種約束人們行為的規(guī)范。

答案：政策

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