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國標(biāo)要求消毒乳的乳脂率為()%。
A.1
B.3
C.5
D.7
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單項(xiàng)選擇題
乳中雜質(zhì)的測定常用()的方法。
A.過濾
B.中和
C.稀釋
D.比色
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單項(xiàng)選擇題
冰淇淋的灌裝溫度為()℃。
A、0
B、1~2
C、—3~—2
D、—6
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