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多級干燥
答案:
噴霧干燥室乳粉含水量在10%,再經(jīng)內(nèi)置式流化床干燥室乳粉含水量在6%,再經(jīng)外置式振動流化床將乳粉干燥至所需含水量。
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名詞解釋
益生菌
答案:
益生菌劑是含生理活性菌或死細(xì)胞(包含代謝產(chǎn)物與細(xì)胞組成),攝取后可改善粘膜表面菌群或酶的平衡,或刺激機(jī)體的特異性或非特異...
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發(fā)酵乳飲料
答案:
一種是具有活性的乳酸菌飲料,簡稱活性乳,就是在乳酸菌飲料中含有活的乳酸菌。按要求,每毫升活性乳中活乳酸菌的數(shù)量不應(yīng)少于1...
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