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液態(tài)乳根據(jù)殺菌工藝和包裝特點分為()。
A、脫脂乳
B、消毒乳
C、超高溫滅菌乳
D、稀奶油
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多項選擇題
超高壓滅菌技術特別適用于()類食品的殺菌。
A、肉類
B、果汁
C、果醬
D、乳制品
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多項選擇題
用于被包裝物品的滅菌技術最常用的有()。
A、磁力滅菌技術
B、高壓滅菌技術
C、巴氏滅菌技術
D、超高溫短時滅菌技術
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