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填空題
常采用的壓濾機(jī)有()、硅藻土過濾機(jī)、超濾機(jī)等。
答案:
板框式過濾機(jī)
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填空題
果蔬汁的過濾方法主要采用()法。
答案:
壓濾
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填空題
通過冷凍或加熱處理使果蔬汁中的膠體物質(zhì)變性,絮凝沉淀,如()、加熱澄清。
答案:
冷凍澄清
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