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填空題

碳酸飲料生產(chǎn)工藝過程可分為三個基本工序（）、碳酸化和灌裝。

答案：糖漿的配制

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一次灌裝法的優(yōu)點是糖漿和水的（），灌裝容量容易控制。

答案：比例準確

二次灌裝法又稱為（）、預(yù)加糖漿法或后混合（postmix）法。

答案：現(xiàn)調(diào)式灌裝法