A、實驗臺上 B、通風(fēng)廚內(nèi) C、寬敞空間 D、密閉空間
A、新鮮度高,熱穩(wěn)定性好 B、新鮮度低,熱穩(wěn)定性好 C、酸度高,熱穩(wěn)定性好 D、新鮮度低,熱穩(wěn)定性不好
A、1-2 B、2-3 C、3-4 D、1-3