分泌組織的一種,為植物體內(nèi)含有乳汁的管狀結(jié)構(gòu),分成有節(jié)乳汁管和無節(jié)乳汁管。
果實(shí)成熟時(shí),果皮或其他組成果實(shí)的部分,肉質(zhì)多汁。
多數(shù)單性或兩性無柄小花著生于肥厚而肉質(zhì)化的花軸上,稱肉穗花序。如天南星的花序。