單項(xiàng)選擇題

對(duì)食品感官分析的評(píng)價(jià)不正確的是（）。

A.在食品感官質(zhì)量評(píng)定中隨著儀器分析的廣泛應(yīng)用，感官分析的作用將逐漸退縮
B.儀器分析不可能代替偏愛(ài)型感官檢驗(yàn)
C.儀器分析有可能取代部份分析型感官檢驗(yàn)
D.油脂色澤的感官指標(biāo)可以定量描述

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