問答題

【簡(jiǎn)答題】脂溶性維生素有哪些特點(diǎn)?

答案: ①在食物中與脂類共同存在,在酸敗的脂肪中易破壞;
②可在體內(nèi)大量貯存,主要貯存于肝臟和脂肪組織;
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【簡(jiǎn)答題】水溶性維生素有哪些特點(diǎn)?

答案: ①體內(nèi)不能大量貯存,易排出體外,必須每天通過膳食供給。
②當(dāng)機(jī)體達(dá)到飽和后,攝入維生素必然從尿中排出。 <...
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【簡(jiǎn)答題】痛風(fēng)形成的機(jī)理?

答案: 人體尿酸來源有內(nèi)源性尿酸,是體內(nèi)用谷氨酸在肝內(nèi)合成,或是由核蛋白不斷更新分解而來,而外源性尿酸是食物攝人高嘌呤食物所致。...
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