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問答題

【簡答題】蜂蜜為什么會結(jié)晶？

答案：蜂蜜結(jié)晶的實質(zhì)是葡萄糖的結(jié)晶，因為葡萄糖具有容易結(jié)晶的性質(zhì)，而蜂蜜又是葡萄糖的過飽和溶液，很容易受其內(nèi)在因素或外部條件的...

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【簡答題】什么是蜂蜜的結(jié)晶現(xiàn)象？

答案：蜂蜜的結(jié)晶是指蜂蜜（不是所有的蜂蜜，事實上，有極少數(shù)品種的蜂蜜始終不會出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象，如純正的成熟洋槐蜜）在適宜的條件下出...

【簡答題】結(jié)晶蜂蜜是假蜂蜜嗎？

答案：如果純正的蜂蜜（指無摻假）在適宜的條件下出現(xiàn)了結(jié)晶現(xiàn)象，這樣的蜂蜜不是假蜂蜜，它只是蜂蜜的一種物理現(xiàn)象，主要是蜂蜜中的葡...