首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
填空題
對果蔬汁能起到均質(zhì)作用的設(shè)備有()、趨聲波均質(zhì)機(jī)和()。
答案:
高壓質(zhì)機(jī);膠體磨
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
填空題
影響果蔬干燥速度的因素有干燥介質(zhì)的溫度,相對濕度、()、果蔬的種類狀態(tài)和()。
答案:
氣流速度;原料裝載量
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
填空題
絕大多數(shù)能形成芽孢的細(xì)菌在()基質(zhì)中具有最大的抗熱力,隨著食品()下降,其抗熱力逐漸下降甚至受到抑制。
答案:
中性;pH值
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題