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蜜餞的糖制方法可分()和()兩種。
答案:
蜜制,煮制
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【簡答題】以蘋果為原料設(shè)計其制汁工藝流程,并說明操作要點和注意事項。
答案:
工藝流程:原料→分選→清洗→破碎→壓榨→粗濾→澄清&rarr...
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問答題
【論述題】試述草莓醬的加工工藝流程和操作要點。
答案:
工藝流程:原料選擇→洗滌→去梗去萼片→配料→加熱濃縮→裝罐與密封→殺菌及冷卻→成品。
操作要點:
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