單項選擇題

在密封的容器中創(chuàng)造厭氧微生物培養(yǎng)環(huán)境通常采用（）。

A.1：1焦性沒食子酸和碳酸鈣粉末
B.無水硫酸銅
C.生石灰
D.活性炭

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單項選擇題

最先從酸敗的葡萄糖中分離酒精酵母的人（）。

A.巴斯德
B.列文虎克
C.漢遜
D.科赫

單項選擇題

能隨機內(nèi)切淀粉的a-1，4糖苷鍵的淀粉酶是（）。

A.麥芽糖苷酶
B.糊精酶
C.葡萄苷酶
D.異淀粉酶

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