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濃醬兼香型:以糧谷為原料,傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵,采用醬香和濃香型兩種工藝生產(chǎn),具有濃香兼醬香獨(dú)特風(fēng)格的白酒。()為代表。
答案:
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特香型:以大米為主要原料,傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵,具有特香型風(fēng)格的白酒。()為代表。
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答案:
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