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單項選擇題

《畜禽肉水分限量標準》（GB18394-2001）規(guī)定，豬肉、牛肉水分限量為（）。

A.≤40%
B.≤50%
C.≤77%
D.≤90%

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單項選擇題

根據(jù)《最高人民法院最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（法釋〔2013〕12號）。在畜禽養(yǎng)殖、銷售、運輸、貯存等過程中，使用禁用獸藥等禁用物質或者其他有毒、有害物質的，依照刑法（）定罪處罰。

A.以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪
B.以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪
C.以非法經(jīng)營罪
D.以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪定罪處罰

單項選擇題

對含有瘦肉精、三聚氰胺等國家禁止使用的藥品和其他化合物的畜禽產(chǎn)品，以及獸藥等化學物質殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質不符合國家標準的畜禽產(chǎn)品，畜牧獸醫(yī)主管部門應當責令并監(jiān)督貨主對同一來源的畜禽產(chǎn)品予以銷毀等無害化處理。拒不處理的，由畜牧獸醫(yī)主管部門予以處理，無害化處理費用由（）承擔。

A.所在地財政部門
B.省財政部門
C.畜牧獸醫(yī)主管部門
D.貨主

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