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水的處理分為()與軟化兩個(gè)內(nèi)容。
答案:
凈化
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評茶用水的軟硬清濁,對茶葉品質(zhì)影響極大,尤其是對色澤、()的影響更甚。
答案:
香味
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審評茶葉是通過()或者煮漬后來鑒定的。
答案:
沸水沖泡
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