判斷題

鮮味調(diào)料又稱鮮味劑,主要有味精,還有蠔油、蝦子、雞精等。

答案: 正確
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西洋菜是葉菜類蔬菜。

答案: 正確
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乳鴿又稱妙齡鴿,是指出殼后15天左右的鴿子。

答案: 錯(cuò)誤
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