單項(xiàng)選擇題

廚房衛(wèi)生安全操作的基本內(nèi)容主要包括（）、廚房環(huán)境條件和廚房垃圾廢物處理三個(gè)方面。

A、廚房崗位安排；
B、廚房生產(chǎn)程序；
C、食品衛(wèi)生條件；
D、廚房安全制度

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