A、加強(qiáng)成本控制是飲食企業(yè)提高競爭力的重要途徑; B、控制飲食成本是增加經(jīng)濟(jì)效益的重要手段; C、成本控制是飲食企業(yè)發(fā)展壯大的基礎(chǔ); D、飲食企業(yè)成本控制的核心是提高營業(yè)額;
A、谷氨酸鈉;谷氨酸鈉; B、焦谷氨酸鈉;焦谷氨酸鈉 C、谷氨酸鈉;焦谷氨酸鈉; D、氯化鈉;碳酸氫鈉
A、卵磷脂; B、糖脂; C、不飽和脂肪酸 D、飽和脂肪酸