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單項選擇題

對于兒童來說，下面哪種氨基酸也是必需氨基酸（）。

A、蛋氨酸
B、組氨酸
C、亮氨酸
D、賴氨酸

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單項選擇題

世界公認的在食品中可產(chǎn)生的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黃曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。

A、發(fā)霉的玉米
B、炸糊了的薯條
C、過了保質(zhì)期的牛奶
D、海魚和貝蛤類食品

單項選擇題

以下食物中可以和螃蟹一起吃的是？（）

A、茄子
B、地瓜
C、花生仁
D、豆腐

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