問答題

答案：（1）果膠：果膠酸的鈣、鎂鹽及果膠酸甲酯，在燒堿作用下，轉(zhuǎn)變?yōu)楣z酸鈉鹽，提高水溶性
（2）蠟質(zhì)：高級(jí)一元醇、...

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答案：（1）酶退漿：淀粉酶能引起淀粉的迅速降解，對(duì)去除織物上的淀粉漿極為有效，退漿率很高，但淀粉酶的活性或活力（催化反應(yīng)）與加...

答案：

主要因素包括堿液濃度，堿液溫度及退漿時(shí)間。