判斷題

鹵素有強烈的吸電子效應，在化合物中增加鹵素會使分子極化程度增加，使毒性減弱。

答案：錯誤

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免疫系統(tǒng)作為化學毒物攻擊的靶部位，其毒性反應可使免疫活性改變。免疫活性降低表現(xiàn)為（），免疫活性增強可致免疫介導疾病發(fā)生，如（）或（）。

答案：免疫抑制，超敏反應，自身免疫應答

轉基因食品安全性評價內容包括（）、（）、（）、（）。

答案：過敏原，毒性物質，抗生素抗性標記基因，營養(yǎng)成分和抗營養(yǎng)因子

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