工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格剪刀差，簡稱剪刀差，是指在工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品交換中，工業(yè)品的價(jià)格高于其價(jià)值，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格低于其價(jià)值，這種不等價(jià)交換形成的剪刀狀差距。剪刀差的實(shí)質(zhì)是工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的不等價(jià)交換。（）反映的是工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價(jià)格與價(jià)值的背離。