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在()過程中,常由于吸磁裝置出現(xiàn)問題導致粉中磁性金屬物含量超標。
答案:
制粉
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填空題
淀粉是糧食及其制品的總要組成成分,禾谷類糧食的淀粉含量約為()。
答案:
55%~80%
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填空題
油脂不溶性雜質(zhì)含量高時,不僅影響()的食用品質(zhì),還能加速油脂的品質(zhì)的變化,影響油脂的安全儲藏。
答案:
油脂
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