判斷題

用于長(zhǎng)期貯藏的果實(shí)最好是在食用品質(zhì)最佳的時(shí)候采收。

答案：錯(cuò)誤

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影響果蔬貯藏的主要而重要的因素是溫度。

答案：正確

葡萄、獼猴桃耐貯藏是因?yàn)樗鼈兪菨{果類(lèi)。

答案：錯(cuò)誤