多項選擇題

下列關于酶的敘述正確的是（）

A.酶是活細胞產生的
B.酶都有消化功能
C.酶的本質是蛋白質，蛋白質都是酶
D.酶具有專一性、高效性
E.酶促反應與外界條件無關
F.淀粉酶能促進淀粉水解

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