指專門用于加工制作燒烤類菜肴的場(chǎng)所。
指負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作供應(yīng)咖啡廳菜肴的場(chǎng)所。
面點(diǎn)廚房是指加工制作面食、點(diǎn)心及飯粥類食品的場(chǎng)所。