首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
果蔬含有大量的水分和豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是微生物良好的培養(yǎng)基。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
原料在一定濃度和溫度的強堿溶液中處理一定時間后,果皮即被腐蝕,然后取出,果皮脫落,就可進行加工。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
去皮是因為有的原料外皮粗糙,堅硬,口感不良,進而影響加工產(chǎn)品的風味。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題