單項(xiàng)選擇題

廚師長(zhǎng)或負(fù)責(zé)評(píng)估的其他管理人員把員工在工作中的好的不好的事情像日記一樣記錄下來(lái)，是廚房員工評(píng)估方法中的（）

A、比較法
B、要事記錄法
C、硬性選擇法
D、正指標(biāo)法

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