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【簡答題】結(jié)合工藝設(shè)計(jì)的內(nèi)容說明工藝設(shè)計(jì)在整個(gè)工廠設(shè)計(jì)中的重要性?
答案:
食品工廠工藝設(shè)計(jì)是以生產(chǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)車間的設(shè)計(jì)為主,食品工廠由工藝設(shè)計(jì)和非工藝設(shè)計(jì)組成,工藝設(shè)計(jì)的好壞直接影響到全廠生產(chǎn)和...
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【簡答題】食品工廠基本建設(shè)的程序包括哪些工作程序?每一程序的工作內(nèi)容主要是什么?意義何在?其成果如何表述?
答案:
基本建設(shè)程序:
1、根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)的具體情況,可持續(xù)發(fā)展的長遠(yuǎn)規(guī)劃和布局要求,進(jìn)行初步調(diào)查研究,提出項(xiàng)目建議書;...
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問答題
【簡答題】食品工廠中心實(shí)驗(yàn)室和化驗(yàn)室的任務(wù)分別是什么?
答案:
中心試驗(yàn)室任務(wù):供加工用的原料原料品種的研究;制定符合本廠實(shí)際的生產(chǎn)工藝;開發(fā)新產(chǎn)品;其他(包括原輔材料綜合利用的研究,...
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