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問答題
【簡(jiǎn)答題】食品工廠的廠區(qū)衛(wèi)生有哪些要求？
答案：
（1）廠里排水要有完整的、不滲水的，并與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的下水系統(tǒng)。下水系統(tǒng)要保持暢通，不得采用開口明溝排水。廠區(qū)地面不能...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】食品工廠的倉庫設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)土建有何要求？
答案：
（1）果蔬原料庫
一般用常溫庫，可采用簡(jiǎn)易平房，倉庫門應(yīng)方便車輛的進(jìn)出。如果是較長時(shí)間的儲(chǔ)藏，則采用冷風(fēng)庫。庫...
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