指在物質(zhì)結(jié)構(gòu)中某些原子被其它化合價(jià)不同的原子取代而晶體骨架保持不變。
原油乳狀液的穩(wěn)定性隨著存放時(shí)間的延長而增加的現(xiàn)象。
指在一定時(shí)間內(nèi)乳狀液不被破壞、抗油水分層的能力。