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鱉的品質(zhì)判定方法有目測(cè)法、手抓法、()。
答案:
仰翻試驗(yàn)法
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牛、羊、豬等偶蹄動(dòng)物的口腔。腳趾等部位,以出現(xiàn)破潰性水泡為特征的急性接觸性傳染病稱為()。
答案:
口蹄疫
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判斷火腿的感官衛(wèi)生質(zhì)量時(shí),采用“看”、“()”、“斬”三步檢驗(yàn)法。
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扦
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