填空題

食用河豚魚中毒，可能是由于其中含有（）。

答案：河豚魚毒素

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單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)要想獲得食品衛(wèi)生許可證，必須具備（）

A、一定數(shù)量的從業(yè)人員
B、一定面積的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地
C、一定數(shù)量的注冊(cè)資金
D、一定系列的經(jīng)營(yíng)品種

單項(xiàng)選擇題

我國(guó)現(xiàn)行的《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》施行年份是（）

A、1985年
B、1990年
C、1995年
D、2000年

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