問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】規(guī)范的洗手程序。

答案: (1)在手上擦肥皂,充分起泡,用刷子仔細(xì)刷洗;
(2)用流動(dòng)水充分沖洗手上的肥皂泡;
(3)把消毒肥...
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【簡(jiǎn)答題】冷藏庫(kù)的衛(wèi)生。

答案: 冷藏庫(kù)貯存的烹飪?cè)弦孕迈r為主,這類原料易腐敗變質(zhì),應(yīng)加以妥善保管,以延長(zhǎng)其保藏期限。
(1)先進(jìn)先出
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