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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】食品添加劑主要有哪些作用？
答案：
主要有以下幾個(gè)方面：防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)其保藏期和貨架期；改善食品感官性狀；有利于食品加工操作；保持或提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】膠黏劑有哪些成分組成？
答案：
包括基料、溶劑、固化劑、增塑劑、填料、偶聯(lián)劑、交聯(lián)劑、促進(jìn)劑、增韌劑、增黏劑、增稠劑、稀釋劑、防老劑、阻聚劑、阻燃劑、引...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何選擇膠黏劑？其原則是什么？
答案：
在綜合分析膠黏劑性能的基礎(chǔ)上，通?？筛鶕?jù)被粘材料的極性、分子結(jié)構(gòu)、結(jié)晶性、物理性質(zhì)（如表面張力、溶解度參數(shù)、脆性和剛性、...
