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答案：成本率是指一定時期直接成本額占營業(yè)收入的百分比，飯店可以利用成本率指標(biāo)對餐飲部、商品部、洗滌部等部門耗費的直接成本水平進(jìn)...

A.一式一聯(lián)
B.一式二聯(lián)
C.一式三聯(lián)
D.一式四聯(lián)