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【簡(jiǎn)答題】物料的干燥過(guò)程屬哪兩個(gè)過(guò)程控制?
答案:
表面汽化控制:表面汽化速率小于內(nèi)部擴(kuò)散速率時(shí),物料內(nèi)部水分能迅速到達(dá)表面,使表面保持充分濕潤(rùn),此干燥過(guò)程受表面汽化控制。...
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【簡(jiǎn)答題】畫(huà)圖說(shuō)明板式真空蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)。
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答案:
分配板式:在管頂部裝有一張多孔篩板,孔的中心對(duì)應(yīng)于兩管的中心距中點(diǎn)。
螺紋槽塞式:管子上有一個(gè)開(kāi)有螺旋槽的塞,液...
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