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問答題
【簡答題】菌種的保藏應(yīng)注意些什么？
答案：
生產(chǎn)中常用菌種保藏時要注意以下幾點：
（1）有條件的生產(chǎn)單位，最好不要把曲霉菌和酵母保藏在同一個地方，一是保藏...
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問答題
【簡答題】什么叫做滅菌、防腐？什么叫做消毒？
答案：
滅菌就是用物理或化學(xué)的方法，把所有不需要的或有害的微生物（包括營養(yǎng)體細(xì)胞和芽孢）全部殺死，不再復(fù)活的全過程就叫做滅菌。<...
問答題
【簡答題】生產(chǎn)中常用滅菌方法有娜些？
答案：
酒精生產(chǎn)中常用的滅菌方法有高壓蒸氣滅菌法、常壓蒸氣滅菌法、干熱滅菌法、過濾除菌法、紫外線滅菌法、火焰滅菌法。這些滅菌方法...
