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問答題
【簡答題】請簡述《中華人民共和國食品安全法》對食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品追溯管理制度的要求
答案：
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)實，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用息化手段采集、留存生產(chǎn)...
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問答題
【簡答題】請簡述禁止食品加藥的基本要求，并列舉5個食藥兩用物質(zhì)名單
答案：
基本要求：生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)是食品又是中藥材的物質(zhì)。按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物質(zhì)目錄由...
問答題
【簡答題】請簡述《中華人民共和國食品安全法》對新食品原料、食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的生產(chǎn)要求。
答案：
利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)產(chǎn)品的安全性評估...
