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問答題
【簡答題】簡述吊白塊中毒的機制及癥狀。
答案：
1）吊白塊即二水合次硫酸氫鈉甲醛，是工業(yè)用的漂白劑，將吊白塊用于面粉、米線、豆腐皮等制品中，引起吊白塊的食物中毒。
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【簡答題】什么是砷中毒？并簡述其中毒機制、急救與治療及預防。
答案：
食品中砷的污染主要是使用含砷的農藥，或者是由于含砷的工業(yè)廢水的污染而致，這些廢水一般來自農藥廠、化工廠、冶煉廠、砷礦等。...
問答題
【簡答題】什么是農藥或獸藥中毒？并簡述其中毒機制、急救與治療及預防。
答案：
有機磷農藥是目前市場上銷售量和使用量最大的一種農藥，它具有高效，易分解，低殘留的優(yōu)點，對于防治害蟲病，保證農業(yè)增產增收發(fā)...
