單項選擇題

鮮黃花菜中有毒成分是（）

A.皂素
B.龍葵素
C.秋水仙堿
D.植物血凝素

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單項選擇題

制作1000克糯米粉的元宵餡心需用綿白糖（）克為宜。

A.350
B.500
C.550
D.600

單項選擇題

制作1000克糯米粉的元宵餡心需要用熟面粉（）克為宜。

A.50
B.150
C.300
D.350