判斷題

糖漿面坯也稱漿皮面坯,是用糖漿或飴糖與面粉、油脂調(diào)制而成的面坯。

答案: 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

用于面點(diǎn)制品的盤飾原料要具備可食性、安全性。

答案: 正確
微信掃碼免費(fèi)搜題