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名詞解釋

選擇檢驗法

答案：從三個以上的樣品中選擇出一個最喜歡或最不喜歡的樣品的檢驗方法。

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五中取二檢驗法

答案：同時提供五個以隨機順序排列的樣品，其中兩個是一種類型，另外三個是一種類型，要求鑒評員將這些樣品按類型分成兩組的一種檢驗方...

A-非A檢驗法

答案：鑒評員學(xué)會了識別樣品A以后，再將一系列樣品提供給鑒評員。這些樣品有A和非A，要求鑒評員指出那些是A和非A的檢驗方法。

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