單項(xiàng)選擇題

黃桂柿子餅的成熟工藝是先烙后（）約5分鐘即熟。

A.煎
B.炸
C.烤
D.蒸

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單項(xiàng)選擇題

觸電是指人與帶電體接觸，使（）通過(guò)人體造成生理機(jī)能的破壞以致死亡的過(guò)程。

A.電流
B.電磁
C.電線
D.電路

單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵面坯中的酵母菌在（）失去活力。

A.0℃以下
B.15℃以下
C.30℃左右
D.35℃左右

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