判斷題

酥盒屬于暗酥類制品。

答案：錯(cuò)誤

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液化氣灶點(diǎn)火時(shí)應(yīng)先開氣后點(diǎn)火，有問題要及時(shí)關(guān)閉閥門。

答案：錯(cuò)誤

馬鈴薯蒸熟去皮制成泥，不可單獨(dú)制作煎炸類點(diǎn)心。

答案：錯(cuò)誤

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